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【第一參賽人/留學(xué)人員】史俊峰

【留學(xué)國家】日本

【技術(shù)領(lǐng)域】生物技術(shù)與大健康

【參賽屆次】第9屆

【所獲獎(jiǎng)項(xiàng)】入圍

【項(xiàng)目簡介】

公司旗下的基于水凝膠平臺(tái)技術(shù)的山海植物系列品牌已成功商業(yè)化1年多，通過運(yùn)用獨(dú)特的技術(shù)手段以及特殊的配方比例，百萬遍科技成功開發(fā)了一款可在胃內(nèi)吸水膨脹幫助減少食物攝入的果凍，一款可以延長胃排空時(shí)間達(dá)到緩升糖效果的降糖果凍以及一款可吸收酒精并排出人體的解酒果凍。其中，解酒果凍的技術(shù)原理也是全球首發(fā)，國際上尚無同類可量化的解酒產(chǎn)品銷售，其相關(guān)研究也以論文形式發(fā)表在了國際期刊《食品與營養(yǎng)研究雜志》上。這些產(chǎn)品為高糖飲食、高脂飲食和過量飲酒等慢病風(fēng)險(xiǎn)因素的飲食干預(yù)提供系統(tǒng)性的整體解決方案。該系列產(chǎn)品也填補(bǔ)了以“健康管理+循證醫(yī)學(xué)”為理論基礎(chǔ)、以飲食干預(yù)治未病為最終目標(biāo)的功能性食品的市場空白，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向。同時(shí)在研的脂質(zhì)體平臺(tái)以及納米材料平臺(tái)也已完成中試，目前在進(jìn)一步動(dòng)物實(shí)驗(yàn)確認(rèn)產(chǎn)品效果，相信在不久的將來，在各個(gè)消費(fèi)需求領(lǐng)域也將為廣大消費(fèi)者提供更好的解決方案。【展開】【收起】

【成立時(shí)間】2021年09月30日

【行業(yè)領(lǐng)域】研究和試驗(yàn)發(fā)展

【注冊(cè)資本】333.33萬元

【企業(yè)法人】程開明

【官方網(wǎng)站】

【公司地址】無錫市新吳區(qū)菱湖大道99-2號(hào)305

【企業(yè)簡介】

百萬遍科技成立于2021年，致力于通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难C醫(yī)學(xué)論證，開發(fā)具有一定功能屬性的食品。同時(shí)，對(duì)于食品本身的口味及口感，也力求出眾新穎。通過研究特殊食材的理化特性，以及對(duì)藥食同源食材中有效成分的細(xì)胞通路研究，更有針對(duì)性地開發(fā)滿足特定人群需求的產(chǎn)品。目前已成功開發(fā)多個(gè)技術(shù)平臺(tái)，包括水凝膠平臺(tái)，脂質(zhì)體平臺(tái)以及納米材料平臺(tái)。【展開】【收起】