日日爽-色婷婷一区二区-9.1大片-国产欧美日韩视频-欲求不满的岳中文字幕-日本激情在线-中文资源在线观看-插插射射-亚洲久久综合-91天天操-日本99视频-欧美视频在线观看一区二区-欧美视频一区在线观看-亚洲成人伦理-涩情网址-精品成人国产-国产精品视频成人-色婷婷社区-免费日本黄色网址-短剧大尺度做爰啪啪床戏-亚洲图片日韩-高清国产一区二区-伊人夜色-天天av综合-天天综合日日夜夜-大黑人交xxx极品hd-黄v网站-国产美女自拍偷拍-女黑奴裸体电影-在线看a视频

【第一參賽人/留學(xué)人員】李世喆

【留學(xué)國家】美國

【技術(shù)領(lǐng)域】生物技術(shù)與大健康

【參賽屆次】第4屆

【所獲獎(jiǎng)項(xiàng)】優(yōu)勝獎(jiǎng)

【項(xiàng)目簡介】
由陳熙明博士帶領(lǐng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),結(jié)合陳熙明博士在中科院 及英國博士后期間的研發(fā)成果,研發(fā)出了低成本高表達(dá)量的抗菌肽 生產(chǎn)方式。現(xiàn)有的抗菌肽生產(chǎn)模式成本極高,達(dá)到每克 2000—10000元人民幣。陳熙明博士利用發(fā)酵手法,有效將生產(chǎn)成本降低到每克0.1元以下。而且生產(chǎn)使用原料全部來自食品級(jí)植物中,且發(fā)酵用酵母為美國FDA 認(rèn)證的食品安全級(jí),所以產(chǎn)品完全可以證明為安全無毒。 抗霉菌抗菌肽作為果蔬保鮮防霉應(yīng)用的優(yōu)點(diǎn):(1)抗霉菌抗菌肽具有較高的抑制霉菌生長的能力。與抗霉菌的抗生素相比抗霉菌抗菌肽可以抑制的霉菌種類更加廣泛。因此利用抗霉菌抗菌肽對(duì)果蔬表面生長的霉菌進(jìn)行抑制,可以更加有效的防止果蔬的霉變。(2)由于抗霉菌抗菌肽是物理性殺滅病原菌,因此在該過程中不會(huì)出現(xiàn)耐藥菌。(3)抗霉菌抗菌肽是小肽類物質(zhì),隨著使用后時(shí)間的延長抗菌肽會(huì)被植物自身分泌的蛋白酶逐漸降解,因此不會(huì)出現(xiàn)殘留。即使在水果上仍有殘留,被人食入抗菌肽在胃蛋白酶的作用下會(huì)被水解成人體所需的氨基酸被人體吸收。(4)由于我們使用的抗霉菌抗菌肽來源于大麥、水稻、番茄、梨、桃子、葡萄、臍橙、柚子、馬鈴薯等食用植物,因此這些抗菌肽的具有較高的食品安全程度。(5)我們用于重組表達(dá)抗菌肽的菌株是由美國 FDA認(rèn)證的食品 安全級(jí)酵母——乳酸克魯維酵母進(jìn)行重組表達(dá)的。乳酸克魯維酵母重組產(chǎn)生的蛋白是被公認(rèn)為無毒、食品安全級(jí)的蛋白。 【展開】 【收起】