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【第一參賽人/留學人員】孫曉楠

【留學國家】英國

【技術領域】生物技術與大健康

【參賽屆次】第10屆

【所獲獎項】優勝獎

【項目簡介】
“新零無酒精啤酒”成立于2020年,是一個專注無酒精啤酒的年輕品牌,高瓴資本和洪泰基金投資,公司以科技釀造美好健康生活,利用合成生物學和生物工程學技術,由中國最年輕的國家級釀酒師歷時4年自主研發“清釀法精密釀造科技”,申請多項發明專利。國內無酒精啤酒品牌銷量第一,山姆會員店所有啤酒銷量第一,天貓、京東、盒馬、大潤發等零售渠道無酒精啤酒銷量第一, 2021至2023年連續三年銷售超中國海關全年進口無醇啤酒總額。 【展開】 【收起】
【成立時間】2020年09月08日
【行業領域】專業技術服務業
【注冊資本】134.3053萬元
【企業法人】孫曉楠
【官方網站】
【公司地址】上海市虹口區峨嵋路315號8441-8447室
【企業簡介】
無囿食品科技(上海)有限公司創始人兼CEO孫曉楠畢業于英國巴斯大學,于2020年成立新零啤酒品牌。公司專注于研發及生產無酒精精釀啤酒,申請相關專利20余項,利用生物合成及生物工程技術,歷時3年自主研發“清釀法精密釀造科技”,開創國內無酒精啤酒品類,引領無酒精更健康的飲酒生活方式,致力于解決酒精對國人健康的不良影響。 【展開】 【收起】